1、食材：面60g、黑蒜头30g、盐5g、酱油1大匙、醋5g、水1大匙、香油1大匙、葱花10g。

2、黑蒜用汤匙压成泥，加入剩余酱料混合均匀备用。

3、锅中煮水滚后放入面与少许盐烫煮熟捞起。

4、将做好的混合酱料与面拌匀。

5、最后再撒上葱花即可。