1、准备用料。红稻米、枸杞、红枣、冰糖。

2、红稻米洗净并用凉开水浸泡4~6小时。

3、砂锅内放入适量的水，用大火烧开后放入红稻米等再次烧开。

4、红枣、枸杞洗净备用。

5、将红枣放入砂锅煮20分钟后放入枸杞，并盖上盖子用文火煮1小时，待凉即食。