巴旦木是最近比较流行的坚果之一，那么巴旦木生吃有毒吗？巴旦木生吃还是熟吃好？

巴旦木生吃有毒吗

有轻微的毒素，所以不建议生吃，

巴旦木又称为薄壳杏仁，杏仁类的果实，一般是不建议生吃的，因为果实的外皮中会含有一定的毒素，对于人体具有一定的危害作用，但是如果吃的不多的话，是不会导致中毒的，只要食用过量的时候才会导致中毒的情况，所以生吃巴旦木是有一定危险的，建议不要尝试生吃，而且生吃的味道也不是很好。

巴旦木生吃还是熟吃好

建议熟吃。

新鲜的巴旦木会有微毒，如果生吃的话，对于人体会有一定的影响，所以不建议生吃，而且巴旦木是属于坚果一类，一般更适合于炒熟，这样子不仅口感要比生的时候好很多，而且也能够激发出巴旦木的香味，使人更具有食欲。

而且在炒熟之后，巴旦木的毒素会降低很多，一般对于人体的危害性很小。

巴旦木吃多了会胖吗

看情况。

巴旦木的热量比较高，100g巴旦木的热量是586大卡，这个热量相对来说是比较高的，所以如果不适量的食用，很有可能会导致发胖的情况，尤其是对于易胖体质的人来说，需要注意。

另外如果是正在减肥期间的人，建议少吃，不然很有可能会造成热量吸收不完全，转化为脂肪。

巴旦木吃多了会上火吗

可能会。

巴旦木本来是一种性平的食物，但是在加工过程中，经过一系列工序，导致水分脱干，同时油脂也有所增加，所以如果多吃的话，也可能会发生的反应，建议最好不要吃太多。

如果是有上火情况的人，建议不要吃，因为现在市场上的巴旦木一般为熟制，如果吃的话，很有可能会导致上火的情况加重，出现喉咙干、口渴、以及心情焦躁的情况。