1、土豆2个、孜然适量、食盐2勺、鸡精1勺。

2、步骤：土豆削皮，洗净切条，将土豆块放入盆中，加入2勺食盐，1勺鸡精，撒上适量孜然，用手抓搅匀，让调料分布均匀。

3、向蒸锅中放入一半的水，在蒸屉上铺上屉布，将土豆均匀地铺在屉布上，盖上锅盖。

4、大火蒸20分钟后，打开盖翻一翻，盖上锅盖再中火蒸10分钟，即可出锅。