1、用料：鲈鱼适量、蒸鱼豉油5克、料酒3克、姜丝适量、椒片适量、鸡粉3克、盐3克。

2、鲈鱼放光波炉专用盘中，加入料酒、姜丝、辣椒。

3、盘子放光波炉里，10分钟，中高火。

4、鲈鱼拿出，倒入鸡粉、盐、蒸豆豉油拌匀即可。