1、将当归洗净切片,桂圆剥壳、红枣洗净,鸡蛋煮熟剥壳待用,鸡蛋也可不煮熟,洗净即可。

2、将准备好的材料放入陶瓷砂锅中,放入两碗清水,开大火煮沸,加入红糖可多加红糖可转小火煲一个小时。

3、一碗补血益气的当归汤就做好了。