1、将绿叶菜表面的水分晾干，用纸巾包裹好，再用保鲜膜密封，放进冰箱冷藏保存即可，这样可以延长蔬菜保鲜的时间。

2、将绿叶蔬菜清洗干净，放入添有食用盐和小苏打的水中焯烫，焯烫后放在冷水中过凉，挤干水分，用保鲜膜包好，放在冰箱冷冻保存。