1、准备好蘑菇、豆腐、白胡椒粉、植物油、鸡蛋、葱花等食材。

2、下蘑菇、豆腐、白胡椒粉、植物油。

3、大火开煮。

4、打鸡蛋，尽量均匀的蛋液。

5、快熟了倒蛋液，放盐。

6、撒葱花，完成。