1、用料：鸡蛋、牛奶。

2、把鸡蛋打入碗内，用筷子搅拌均匀；把牛奶倒入锅中，加入白糖，边煮边搅拌至白糖完全溶解；把鸡蛋浆倒入水牛奶中，继续搅拌至糊状即可。把牛奶倒入锅中，加入白糖，边煮边搅拌至白糖完全溶解；打入鸡蛋，鸡蛋煮熟到一定程度即可。