红小豆和什么搭配最好 红小豆和什么搭配最好儿童吃的八宝粥的最佳搭配是啥

美食推荐2022-10-10 11:12:21admin

红小豆和什么搭配最好 红小豆和什么搭配最好儿童吃的八宝粥的最佳搭配是啥

红小豆原产于中国,是一种一年生灌木的种子,由于具有医疗效用,所以在远东一带颇受重视,数千年来一直将它加入米饭及汤里食用。也由于其较高的甜度,所以红小豆在东方甜食里是一一种常见的材料。

红小豆和什么搭配最好

红小豆+南瓜

美容瘦身,南瓜有健肤润肤、减肥的作用,红小豆有消肿利尿的功效,二者搭配,美容瘦身效果明显。

红小豆+白糖

二者搭配制成红豆汤,可以利尿消肿,能辅助治疗肾炎。

吃红小豆有什么好处

红小豆富含铁质,有补血的作用。红小豆含有较多的膳食纤维、叶酸等成分,具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌的功效。红小豆中的皂角苷还有较好的利尿作用。

红小豆的人群宜忌

一般人均可食用。特别适合各种水肿患者、产妇以及减肥者食用。尿多之人不宜食用。

红小豆的选购

选购时以豆粒完整、颜色深红、大小均匀、紧实薄皮的为佳品。

红小豆的保鲜

将剪碎的干辣椒和红小豆储存在一起密封起来,放在干燥、 通风处。此方法可以起到防潮、防霉、防虫的作用,能使红小豆保持1年不坏。

红小豆的料理

红小豆中含有丰富的铁,应避免与会阻碍铁吸收的红茶、咖啡,以及含有过多维生素E和锌的食物一起食用。

红豆豆沙包

原料

小麦面粉600克,红豆沙500克,白糖250克,桂花酱、酵母各适量。

制作

1.面粉加水、酵母发酵,放入糖揉匀,分成若干面剂,擀成面皮,包入红豆沙及桂花酱,制成包子生坯。

2.将包子生坯入蒸笼,旺火蒸熟即可。

功效

香甜可口,凉吃热吃皆可,并且可利尿消肿。

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