西梅可以做成很多营养又好吃的餐品，西梅银耳羹就是一种，既简单又有健康。

食材

主要食材：银耳2朵、西梅5个。

其他食材：莲子20颗，糖适量。

做法步骤

1、 莲子和银耳泡发。

2、 银耳和莲子放入炖锅，炖到银耳粘稠。

3、 放入糖、西梅。

4、 继续炖到西梅变大，汤汁有西梅的颜色即可。

功效

美容养颜。

成果图