我们常说的柿饼主要是将新鲜柿子晒制成的干品，而下面要向大家介绍的煎柿子饼，跟晒干的柿饼可是不一样的哦。

食材

主料：青柿子5个。

其他食材：糯米粉适量。

做法步骤

1.将柿子洗净，用勺子将果肉挖出来。

2.将柿子用手持搅拌机打碎成柿子泥，倒入适量的糯米粉。

3.将柿子泥和糯米粉搅拌均匀。

4.锅热了加入适量食用油，用勺子舀适量柿子糊放入平底锅中，一次可以多煎几个，看你舀的糊多少而定。

5.煎到下面变色，整块凝固，用筷子辅助翻面，饼子很软，一定要小心。

6.两面煎好了，出锅。

功效

润肺祛痰，美容祛斑，清热润肠，止血降压，一般人均可食用。

成品图