1、材料：干白木耳30公克，红枣10粒，桂圆50公克，冰糖50公克，水1000㏄。

2、干白木耳泡水至软，剪去硬蒂后，用手掰成小块，备用。

3、红枣、桂圆用清水洗净备用。

4、取一锅，将干白木耳、红枣、桂圆放入，再加入1000㏄的水及冰糖，放入电锅中炖煮约2小时即可。