鸡胸又被叫做鸽胸，是人们日常生活中常见的食物之一，具有较高的营养价值，适量食用对人体健康具有一定的好处，那么鸡胸煮多久能熟？怎么看鸡胸熟没熟？

鸡胸煮多久能熟

一般煮15-20分钟左右即可。

鸡胸肉味甘性温，含有大量的蛋白质、维生素、纤维素以及钙、铁、磷等营养成分物质，这些物质是比较容易被煮熟的，一般只需要煮15-20分钟左右，即可将鸡胸肉煮熟。

怎么看鸡胸熟没熟

一看、二摸、二刺法。

一看：就是在水保持在一定温度的情况下，经预定烹煮时间后，若鸡胸肉浮起，则鸡胸肉已熟。二摸：就是将鸡胸肉榜出，用手指捏捏鸡胸肉，若肉已变硬，并有轻微离骨感，则说明熟了。三刺：就是拿牙签刺刺鸡胸肉，无血水流出即熟。

鸡胸没熟吃了会怎样

鸡胸肉表面常常会有很多细菌，如果鸡胸肉没熟直接食用，会造成细菌直径进入人体，从而导致不慎吃下肚就可能引起疾病。其次，鸡胸肉没煮熟可能含有大量的大肠杆菌，而这些病菌经常会导致非常严重的、不可逆的后果。

鸡胸肉的减肥做法

减肥时制作好吃的鸡胸肉可以先把鸡胸肉加一些调料腌制30分钟左右，把腌制好的鸡胸肉平铺在烤盘上后，再把烤盘放入预热至180℃的烤箱内，最后把烤箱调至220℃中层火力烤15分钟即可食用。、