1、裙带菜泡发后能隔夜。裙带菜泡发以后，可以沥干水分，装入食品盒或食品袋中，放在冰箱冷藏存放，第2天没有变质，可以继续烹饪食用。裙带菜泡发时，将裙带菜放在水中浸泡2-3个小时即可，浸泡的时间过久，会容易滋生细菌。

2、裙带菜可以用于制作凉拌裙带菜、裙带菜，豆腐汤等美食。