1、主料：排骨100g，白萝卜20g。

2、调料：料酒一勺，醋（专几滴），姜3g，盐一勺，葱适量属，孜然10g。

3、做法：

（1）排骨洗净沥干水分，入开水锅中焯水，然后洗干净。白萝卜洗净切块。

（2）电饭锅内放入排骨和白萝卜，加入醋、料酒、姜片和水，盖上盖，煮开5分钟后切断电源。

（3）1小时后再插上电源进行加热，煮开后放入盐搅匀，然后切断电源焖半小时。

（4）出锅前放入葱花即可。