温度低怎么发酵面粉(面粉如何低温发酵)

美食推荐2022-10-01 11:41:09未知

温度低怎么发酵面粉(面粉如何低温发酵)

1、其实在温度低的时候发酵面团也很简单,我们可以把密封起来的面团和一盆热水一起放入箱子中进行发酵,这样热水提高箱子内的温度以后面团就会比较容易发酵起来了。

2、或者我们也可以看看家中的烤箱有没有发酵的功能,若是有的话则可以把面团放入烤箱中进行发酵。除此之外,我们还可以用泡打粉来代替酵母发酵,这样就不需要温暖的环境了。

本文标签: 面粉  温度  

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