1、材料：西兰花250g、蚝油适量、酱油适量、蒜片适量、姜片适量。

2、先准备好蒜和姜。

3、倒入适量的耗油和酱油在碗里搅拌匀。

4、把西兰花摘出来洗好备用。

5、这时加入适量的油加热，放入蒜和姜煸出香味。

6、放入西兰花翻炒快熟时，加入开始调好的耗油和酱油倒入锅里一起炒至熟出锅。