1、材料：面粉500克、酵母5克、泡打粉2克、水260克、酸菜440克、盐5克、葱1根、十三香适量、酱油适量、味精适量、鸡精适量、食用油一大勺（熟油）。

2、把面粉，泡打粉，酵母，水，放在一起搅拌成絮状，再揉成光滑的面团。

3、揉成光滑面团用保鲜膜盖上。

4、切一些葱花，把葱花放到酸菜里，放盐，十三香，味精，鸡精，酱油，食用油。

5、放大概一大勺的熟豆油。

6、把馅料搅拌均匀。