粥是很常见的主食之一，冬季天气寒冷干燥，喝粥有很好的养生保健功效。早起喝粥暖胃饱腹，而且粥的做法简单，很适合忙碌的上班族，那么冬天熬什么粥比较好呢？

小米粥

我们知道，小米是谷类食物，其中的膳食纤维和维生素B含量可以说是极其丰富的，所以其能促进胃的消化，健脾养胃效果极佳。小米中还含有大量的氨基酸，其中有一类氨基酸具有调节睡眠的功效，所以晚餐选择喝一碗小米粥，对睡眠是有极大好处的。

银耳粥

顾名思义，银耳粥的主要食材就是银耳。而我们都知道，银耳中富有大量维生素D，其补钙效果极佳。而且银耳呈酸性且多糖，能够有作用地提高人体的免疫抵抗力，其中还富含硒等微量元素，对抗肿瘤病很有效果，是中老年人的最好伙伴。如果再在其中加入健脾胃的粳米，那此银耳粥的功能便更为丰富，具有补气血、美容养颜的作用，对便秘、支气管炎、等病也有一定功效。

八宝粥

所谓八宝粥，也就是老人们常说的腊八粥，其丰富的选材作料决定了这类粥营养丰富且全面。一般八宝粥的主要材料是桂圆、莲子、葡萄干、小麦等，除了大米之外，还常常搭配糯米、小米食用。八宝粥也是很多人的最爱，口感好，内容丰富，也是饱腹的选择之一哦！