1、食材：橄榄7个。

2、购买新鲜的圆橄榄用盐水泡下洗净备用。

3、沥干水分。

4、用菜刀拍碎。

5、放入高压锅加入适量清。

6、大火熬10分钟，小火熬5分钟。

7、出锅，不喜欢原味的可以加点冰糖。