1、水果沙拉材料：菠萝50克，苹果50克，猕猴桃50克，香蕉50克，小西红柿8个，樱桃若干；

2、 配料：红葡萄酒1杯，白糖少许；

3、制作：将菠萝、苹果、猕猴桃、香蕉切成方糖大小的丁，小西红柿1分为4；4、加入白糖和红葡萄酒拌匀腌1个小时，同时放入冰箱；

5、1个小时从冰箱取出，将樱桃去蒂放入，即可。

6、特点：爽口、消暑；红、黄、绿、白色均有。