1、小葱切末，蒜切末。

2、锅中放少许食用油，七分热。

3、放入碎葱末的四分之一份，放入姜片。

4、土豆奔成小块，放入锅中翻炒。

5、加入十三香，和酱油一小勺。炸出香味。

6、放水，大火煮，至土豆烂熟。

7、土豆熟后加入米饭继续煮。

8、加入食盐，倒入半勺生抽，喜欢鲜味的可放入一点鸡精或味精，如果家里没有这些调料。熬至粥粘稠，关火，放入葱末，和蒜末，喜欢香菜的可加香菜末。完成。