1、主料:鲫鱼400克。
2、辅料:苦瓜250克。
3、调料:盐5克、醋50克、白砂糖25克、味精3克。
4、鲫鱼去鳞,去内脏,洗净后用干净纱布擦干。
5、苦瓜洗净,一切两半,去瓤,去籽,切片。
6、汤锅放清水置火上,放入鱼和苦瓜片。
7、大火煮沸后,加醋、白糖、精盐,用大火煮五分钟。
8、放味精,起锅盛入大汤盆内即成。
美食推荐2022-09-22 08:53:00未知
1、主料:鲫鱼400克。
2、辅料:苦瓜250克。
3、调料:盐5克、醋50克、白砂糖25克、味精3克。
4、鲫鱼去鳞,去内脏,洗净后用干净纱布擦干。
5、苦瓜洗净,一切两半,去瓤,去籽,切片。
6、汤锅放清水置火上,放入鱼和苦瓜片。
7、大火煮沸后,加醋、白糖、精盐,用大火煮五分钟。
8、放味精,起锅盛入大汤盆内即成。