1、主料：山楂500克、冰糖130克、水130毫升。

2、辅料：白醋1小勺。

3、山楂去核洗净备用。

4、锅内放水、冰糖、一勺醋熬糖浆。

5、一直熬成粘稠状，有气泡后准备放入山楂。

6、放入山楂一直翻炒，每个都裹满糖浆。

7、直到翻炒成糖浆变硬就可以食用了。