小米红枣粥主要是以小米和红枣为主要原料制成的，是一种营养价值比较高的粥品，适量食用有利于人体健康，那么小米红枣粥的功效？小米红枣粥的做法是什么？

小米红枣粥的功效

清热解渴

小米红枣粥中含有大量的水分以及多种矿物质元素，其中含有大量的钾元素物质，营养价值较高，适量食用具有一定清热解渴的作用，有利于人体健康。

健脾和胃

小米红枣粥中含有大量维生素、氨基酸、脂肪、蛋白质以及钙、铁、钾等营养成分，适量食用有利于人体肠胃功能消化，具有一定健脾和胃的作用。

养血安神

小米红枣粥中红枣本身就是一类补血佳品，其中含有的钙、铁元素物质，是人体红细胞生长的重要物质，具有良好的补血作用，所以说小米红枣粥具有一定补血安神的作用。

小米红枣粥的做法

材料：小米、红枣、冰糖。

做法：

1、首先把小米洗干净，侵泡备用。

2、再把红枣洗净，用刀划口去核备用。

3、然后把汤锅里放入量的水，倒入小米和红枣水。

4、之后大火煮开、转小火慢熬1-1.5小时左右。

5、最后加入适量冰糖调味即可。

小米红枣粥不适宜人群

肠胃不好者

小米红枣粥性质平和，毒副作用小，营养价值含量较高，适于各个人群适量食用，但由于小米红枣粥中含有大量的纤维素成分，而人体暂时没有可以将其完全消化代谢的消化酶，肠胃不好者过量食容易加重其胃肠道负担，不利于他们的健康，所以建议肠胃不好者要适量食用。

小米红枣粥可以天天吃吗

可以天天适量食用。

小米红枣粥中，小米和红枣的营养价值含量都高，对人体几乎没有什么毒副作用，天天适量食用对人体健康具有很大好处，所以小米红枣粥是可以天天适量食用的。

小米红枣粥一天少吃多少好

建议一天食用1-2小碗即可。

虽然小米红枣粥的营养价值比较高，但任何食物吃多了对身体都不好，小米粥亦是如此，一般建议一天食用小米红枣粥1-2小碗，满足人体日常的能力需求即可。