1、主料：豆角干适量、鸡肉400克、香叶几片。调料：玉米油8毫升、盐2克、生抽3毫升。

2、鸡肉，香叶入锅煮几分钟。

3、干豆角提前浸泡备用。

4、鸡肉捞出来洗干净沥干水分备用。

5、油锅起火烧六成熟倒入玉米油，煸炒鸡肉，倒入生抽一起大火快速翻炒。

6、然后倒入干豆角大火快速翻炒。

7、加入适量清水，大火烧开，转中小火加入2克盐。

8、大火收汁即可。