藕粉与什么一起吃最好 藕粉和什么一起吃最好

美食推荐2022-09-19 16:11:58admin

藕粉与什么一起吃最好 藕粉和什么一起吃最好

藕粉是一种常见的小吃,但是由于它的口感比较淡,很多人都觉得不是很好吃,而且单吃藕粉营养价值有限,那么藕粉要与什么一起吃最好呢?

藕粉与什么一起吃最好

藕粉是用莲藕为主要原材料制成的一种淀粉类的小吃,口感香甜细腻,营养丰富,同时还具有益气养血、健脾开胃、清热降暑等功效,藕粉作为一种常见食物,它可以与多种食材一起食用,根据自己的喜好及滋生需求来选择即可,常见的有:蜂蜜、红糖、白糖、牛奶、桂花、枸杞等。

牛奶藕粉糊

材料:藕粉20克,牛奶300毫升。

做法:

1、将少部分牛奶倒入藕粉中,拌匀备用。

2、取一只干净的奶锅,将剩余的牛奶倒入其中。

3、开火煮沸后关火,

4、然后将搅匀的藕粉倒入锅中,将其搅匀。

5、再次开火,煮2分钟左右,直至呈现糊状。

6、关火,盛出食用即可。

枸杞藕粉汤

材料:藕粉50克,枸杞一小把,蜂蜜适量。

做法:

1、将枸杞洗净备用。

2、藕粉加入少量清水预调。

3、锅中烧水,将调好的藕粉倒入。

4、加入枸杞,煮几分钟左右。

5、待其成半透明的糊状即可关火。

6、待其稍微冷却后,加入适量蜂蜜调匀即可食用。

银耳藕粉羹

材料:银耳25克,藕粉10克,冰糖适量。

做法:

1、将银耳用清水泡发,洗净,撕成小朵备用。

2、然后将它放入锅中,加入适量清水。

3、开火煮沸,然后转小火炖烂。

4、放入适量冰糖搅拌至溶化。

5、再将汤汁冲入到藕粉中,搅匀即可。

鲫鱼藕粉粥

材料:鯽鱼250克,藕粉80克, 大米100克,葱白3段,生姜1块。

调料:料酒2大匙,盐、味精、香油各半小匙。

做法:

1、大米清洗干净;把葱白择洗干净,切成小段;生姜去皮,洗净切成末备用。

2、鲫鱼用水洗净,切成块状备用。

3、将鲫鱼放入锅内,加清水、料酒、葱白段、生姜末、盐。

4、用大火煮沸,转小火加入大米煮至米粒开花。

5、用温水调匀藕粉,倒入锅中。

6、加入香油、味精即可。

藕粉不能和什么一起吃

过于寒凉的食物

藕粉的性质甘凉,如果少量与性质寒凉的食物同食可能并不会有什么影响,但是若是大量食用,则可能会加剧肠胃内寒气的刺激,从而容易引起腹痛、腹泻、便溏等肠胃不适症状。常见的过于寒凉的食物有:西瓜、苦瓜、海带、绿豆等。

淀粉含量高的食物

藕粉也是淀粉的一种,食用后本身就比较难以消化吸收,若是再同时食用过多的淀粉含量高的食物,则更会加剧消化负担,容易引起消化不良症状。常见的淀粉含量高的食物有:土豆、糙米、小麦、山药等。

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