1、主料：雪梨适量、冰糖适量、水适量。

2、雪梨去皮去核，切块，备用。

3、锅中放入1000ml水，烧至快开时放入冰糖，小火加热至冰糖融化。然后放入切好的梨块。

4、大火煮开后，改小火熬煮15分钟左右即可。放凉后食用口味更佳。