葛根粉和藕粉在日常生活中都比较常见，而且都含有非常丰富的营养物质，吃起来口感也不错，那是葛根粉好还是藕粉好呢？

葛根粉好还是藕粉好

都有各自的优点。

葛根粉和藕粉都是生活中常见的两种食物，而且两种食物都各自具有优点，对人体来说具有不同的作用，所以并不能单纯地指出哪一个更好，建议消费者可以根据个人的需求以及口味爱好来进行选择。

其中葛根粉是由豆科植物野葛的块根制成的淀粉，具有清凉下火、生津止渴、抗菌解毒的作用；而藕粉是由睡莲科草本植物莲藕所制成的淀粉，具有益血止血、调中开胃的作用。

葛根粉吃了有什么好处

葛根粉味甘、辛，偏凉性，归脾、胃经，其中含有丰富的淀粉、维生素和硒、钙、锌、磷等矿物质，适量食用能够为人体补充多种营养物质，具有生津止渴、清热解毒、排脓破血等作用。

而且葛根粉中含有的葛根素具有扩张血管的作用，能够显著提高缺血组织的血液供应量，降低血液中胆固醇的含量和血液粘度，抑制血小板聚集，适量食用对于心脑血管疾病的防治也有一定的作用。

喝葛根粉能减肥吗

能不能减肥主要看的是摄入的总体热量，只要摄入的总热量并没有超标，那么此时吃什么都是不容易发胖的，但是如果总热量摄入已经足够，那么再吃下去的东西就有可能会在体内转化成额外的脂肪堆积下来。

但是因为葛根粉中含有较多的膳食纤维，如果将其作为代餐使用的话，可以增加胃部的饱腹感，在一定程度上也能起到促进减肥的作用，

哪些人不适合吃葛根粉

1、脾胃虚寒：葛根粉含有较多的粗纤维，而且其性质偏凉性，食用过多时有可能会出现腹痛、腹泻的症状，所以对于肠胃虚弱、容易拉肚子的人群来说建议少吃或不吃，以免食用后出现身体不适的情况。

2、低血压、低血糖：食用葛根粉之后具有降低血压和血糖的作用，所以对于一些本身血压或血糖偏低的人群来说建议少吃或不吃，以免造成血压和血糖的进一步下降而出现身体不适的症状。