1、首先把毛蛋外皮洗干净，然后在孵化中外皮肯定是脏的。

2、把毛蛋和冷水一起放入锅中，水盖过毛蛋为宜。

3、大火烧，一直到水开。

4、水开以后关小火，小火煮15-20分钟，一般来说15分钟就熟了。

5、取出毛蛋，大功告成。