1、材料：香蕉1根、纯牛奶100ml、鸡蛋1个。

2、香蕉去皮用勺子压成泥。

3、鸡蛋磕入碗中，充份打散。

4、将香蕉泥、鸡蛋液和纯牛奶混合在一起，搅拌均匀。

5、最后，蒸锅里先烧开水，再放入香蕉蛋奶液，转中火，10分钟左右，蒸熟即可。