1、鱿鱼洗净，过温水。

2、备料：蒜拍好。

3、备粒：青红椒，香菜分别洗净切好。

4、麻油油暴炒配料：青红椒、香芹、蒜粒。

5、加入鱿鱼翻炒。

6、炒至起鱿鱼自然卷起，立马调入盐生抽出锅。

7、鲜嫩爽口的鱿鱼卷成了。