淡菜是一种海鲜的干制品，食用有很好的补充营养的作用，因此很多人喜欢吃淡菜，想知道吃淡菜会过敏吗？吃淡菜为什么会过敏？

吃淡菜会过敏吗

有淡菜有可能会过敏。

淡菜是海鲜的一种，营养十分丰富，但是有些对淡菜过敏的人群或者是体质十分敏感的人群食用淡菜之后会出现免疫系统紊乱的情况，因此会出现过敏的情况。

吃淡菜为什么过敏

蛋白质含量高

淡菜中含有丰富的蛋白质，约占总质量的50%，因此一些对高蛋白过敏的人群食用淡菜会出现过敏的情况。

淡菜质量不佳

新鲜淡菜的含水量和蛋白质含量都高，被细菌滋生之后其蛋白质会被细菌分解生成组胺等成分，食用之后有可能出现过敏。

吃淡菜过敏的症状

皮肤症状

吃淡菜出现皮肤过敏的情况。通常是起红点、水肿、瘙痒的皮肤表层上出现一些不适，通常出现在四肢、脸部、嘴唇、身体等部位。

肠胃症状

吃淡菜肠胃过敏的话通常有腹痛、腹泻等不适的情况出现，有些人群还会有恶心呕吐等症状。

呼吸道症状

严重过敏是有可能出现呼吸道的不适，如呼吸道水肿，严重有窒息的情况，还会诱发一些过敏性疾病，比如过敏性哮喘等。

吃淡菜过敏怎么办

外用一些药膏

吃淡菜出现轻微的皮肤过敏，可以使用一些具有止痒作用的药膏，缓解不适，若比较严重还可以食用一些抗组胺的成分。

食用止痛、止泻等药物

吃淡菜出现了肠胃不适的情况，可以食用一些具有止痛和止泻作用的药物，有缓解不适的作用。

看医生

如果吃淡菜出现了呼吸困难等情况，需要立即去看医生，因为有过过敏窒息死亡的报道，因此需要及时看医生。

什么人不能吃淡菜

对淡菜过敏的人群

对淡菜过敏的人群不能食用淡菜，会出现过敏的情况，若是保存不佳，被细菌滋生的淡菜，体质敏感的人群食用也有可能出现不适。

消化功能不佳的人群

淡菜中蛋白质含量高达50%左右，还含有较多的脂质等成分，不好消化，食用过多还会加重消化负担，因此消化功能不佳的人群不能吃过多淡菜。

胆囊和胰腺有问题的人群

脂肪的消化于胆囊分泌的胆汁和胰腺分泌的消化液有关系，因此胆囊和胰腺有问题的人群也不能吃脂肪含量过高的淡菜。