1、用料：甜酒酿适量、鸡蛋1个、红枣适量、枸杞适量、红糖一块、生姜适量、饮用水适量。

2、准备好食材，生姜切片，红枣可用刀划开一下，方便煮出味道。

3、锅内加入清水，下生姜红枣红糖煮开。

4、放入甜酒酿煮开。

5、磕入鸡蛋继续煮开。

6、鸡蛋煮熟后加入枸杞即可。