1、主料：米粉适量、干牛肉适量、锅烧适量、酸豆角适量、生抽适量、老抽适量。

2、干米粉提前浸泡备用。

3、大火烧开，入米粉煮熟备用。

4、酸豆角切断备用。

5、入不粘锅炒至几分钟。

6、干牛肉切片备用。

7、酸豆角捞出备用。

8、米粉加入一勺生抽老抽拌均匀。

9、表面加入酸豆角。

10、锅烧，牛肉即可。