1、大螃蟹5只、马苏里拉芝士适量、洋葱半颗、黄油20克、盐适量。螃蟹清蒸后剔肉备用，洋葱切细粒。蟹斗处理干净后保留备用。

2、热锅中入黄油融化，加入洋葱炒香，再加入螃蟹略拌炒，依个人口味加适量盐调味，装入蟹斗，盖上适量马苏里拉芝士。

3、入预热好的烤箱，180度5分钟左右，因蟹斗大小和芝士的多少，时间不太确定，而且因里面的材料都已经是熟的，所以主要看表面的芝士略带金黄即可。