糖醋蒜的主要是由腌制而成，但腌制的食物也是有保质期的，那糖醋蒜可以保存多长时间？糖醋蒜腌好了怎么保存？

糖醋蒜可以保存多长时间

主要是根据保存方式来决定的。

糖醋蒜主要是由糖、醋、蒜等材料共同腌制而来，制作完成后的糖醋蒜味道清爽开胃，食用后还能帮助人体补充多种所需的营养元素，而糖醋蒜的保存时间长短，则主要是由糖醋蒜的保存方式所决定的。

一般情况下，如果是腌制后将糖醋蒜放入冰箱中保存的话，保存时间会稍微长一点，一般在1-2个月左右的时间，但如果是在常温下存放的话，如果气温较低，大概能保存半个月左右的时间，若是在气温比较高的常温环境下，则只能保存一个星期左右。

小贴士

如果已经开盖的糖醋蒜建议尽快食用完毕，若在食用时发现糖醋蒜有异味或者变质等情况，建议不要食用，及时丢弃。

糖醋蒜腌好了怎么保存

常温下

如果是在气温较低的时候，可以选择将糖醋蒜装近蔽阳光的坛子里，放置在阴凉的地方，主要是因为糖、盐、醋三者都有一定的防腐效果，因此这样也能保存一段时间，大概半个月左右，但建议尽快食用，时间长了容易使糖醋蒜的口感受到影响，也容易变质等。

冰箱冷藏

如果是腌制后以后将糖醋蒜装在容器里，那么在常温比较高的时候，可以选择将它放在冰箱的冷藏室里，这样保存的时间能延长一点，大概能保存1-2个月的时间。

糖醋蒜腌三年了还能吃吗

不建议食用。

腌制了三年的糖醋蒜时不建议食用的，主要是因为糖醋蒜的保质期一般都没有超过三年，因此经过三年的长时间放置，这个时候的糖醋蒜很有可能已经变质或者腐烂。

而且在自然界中存在着许多嗜酸、嗜盐、嗜糖的微生物，在腌制的过程中这类微生物能够抑制住腐败微生物的生长，但时间过长，这类微生物产生的有害物质也会不断增加，食用后很可能导致腹胀、腹泻等身体不适。

小贴士

一般情况下只要是超过了保存时间的糖醋蒜都不建议再食用了，若食用后产生身体不适，请及时就医。

糖醋蒜的汁能反复用吗

一般来说是可以的。

一般情况下将糖醋蒜吃完之后，剩下的糖醋蒜的汁也是可以吃的，并且口感也比较酸甜，只是如果反复的次数过多，糖醋汁的口味可能会变得比较淡，因此一般建议不要重复使用的次数过多，一两次即可。

在再一次食用糖醋汁的时候，需要注意的是要用大火烧开，避免糖醋蒜的汁中带有细菌，食用后危害身体健康，另外存放时间太久的糖醋蒜汁也不宜再食用。