1、工具：切菜刀；砧板；

2、首先准备好卤好的卤鸭；

3、然后首选切开鸭头；

4、接着卤鸭从中间切开；

5、切开一半卤鸭后，再切小块；

6、接着把卤鸭切分别切小块；

7、卤鸭切好后，装入盘中就可以食用。