羊血粉丝汤是吃粉丝常见的一种方法，味道鲜美，尤其适合在冬天食用，下面看看这羊血粉丝汤怎么做好喝。

食材

主要食材：羊血

其他食材：粉丝、熟羊杂、辣椒油、粉丝。

做法步骤

1.羊杂是我自己家煮的，不用清洗，若是买来的，要清洗一下，我这里头有羊肝、羊肚、羊头肉、羊心、羊肺。

2.羊血、豆腐切片，香菜、青蒜切末，油菜切段。

3.锅中加入清水，放入羊杂煮开，再放入豆腐、羊血。

4.煮至汤汁变白，大约10分钟。

5.再放入粉丝煮2分钟，最后放入油菜略烫，调味后即可出锅。

6.盛入碗中，撒香菜、青蒜末，淋辣椒油即可食用。

功效

开胃健食、补充能量。

成果图