1、备火腿和豆腐。

2、切片，切点香葱。

3、热锅热油放进豆腐丁。

4、煎片刻，放点盐入味。

5、再放进火腿炒匀。

6、放点清水烧开。

7、煮一分钟。

8、撒上香葱和调味鲜烧开出锅。

9、装盘上桌即可了。