奶汁山药桂鱼汤的味道鲜美，营养丰富，非常适合老人小孩食用，有很好的健胃消食、补钙强身功效。

食材

主要食材：桂鱼200克。

其他食材：山药200克，生姜、葱、盐、食用油适量。

做法步骤

1.把桂鱼脯2片先片下来，剩下的鱼头、鱼尾等放一边。

2.准备好食材:鱼骨，山药，葱，姜。

3.油锅烧热，先炸葱姜，再放入鱼骨煎至两面金黄。同时旁边烧小半锅开水。

4.把煎好的鱼骨放入开水中，先大火炖几分钟，同时切山药。等鱼汤变得越来越白时放山药入锅，转中火炖。

5.鱼汤炖至山药熟后，放盐少许，即可出锅。

功效

补血益气、健胃消食、固肾益精、补钙强身。

成果图