金华火腿蒸鱼腩的做法 金华火腿鱼翅汤的家常做法

美食推荐2022-08-16 15:03:34未知

金华火腿蒸鱼腩的做法 金华火腿鱼翅汤的家常做法

步骤1

准备食材:金华火腿50克、草鱼200克、姜1块、黄瓜20克、胡萝卜20克、小葱1根、盐1茶匙、蒸鱼豉油1茶匙、生抽1茶匙、料酒1茶匙、陈醋1茶匙。

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步骤2

金华火腿切片。

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步骤3

草鱼洗净去鱼刺,切小块。

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步骤4

姜切丝。

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步骤5

黄瓜切丝。

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步骤6

小葱切葱花。

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步骤7

胡萝卜切丝。

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步骤8

碗中放入草鱼、料酒、陈醋、姜、盐,拌匀腌制10分钟。

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步骤9

然后将少许姜丝、胡萝卜、黄瓜丝放在盘子的底部,接着放入腌制好的鱼腩放在上面。

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步骤10

放入蒸锅,蒸10分钟。

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步骤11

接下来摆入金华火腿、继续蒸5分钟。

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步骤12

最后淋入蒸鱼豉油、撒上葱花即可。

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