榨菜肉丝汤做法(榨菜肉丝汤做法视频)

美食推荐2022-08-14 05:03:35佚名

榨菜肉丝汤做法(榨菜肉丝汤做法视频)

步骤1

准备食材:榨菜丝50克、胡萝卜半根、鸡蛋1个、猪里脊肉100克、上海青2克、小葱2根、姜1片、淀粉水2克、食用油1克、盐1克、黑胡椒粉0.5克、鸡精1克、香油1克。

榨菜肉丝汤做法  榨菜肉丝汤怎么做

步骤2

猪里脊肉切丝。

榨菜肉丝汤做法  榨菜肉丝汤怎么做

步骤3

胡萝卜切丝。

榨菜肉丝汤做法  榨菜肉丝汤怎么做

步骤4

青菜切片,蒜切末。

榨菜肉丝汤做法  榨菜肉丝汤怎么做

步骤5

姜切末,鸡蛋打散备用。

榨菜肉丝汤做法  榨菜肉丝汤怎么做

步骤6

锅里放入食用油,下入葱末、姜末炒香,下入肉丝煸炒至肉丝变白。

榨菜肉丝汤做法  榨菜肉丝汤怎么做

步骤7

放入胡萝卜丝、榨菜丝翻炒均匀。

榨菜肉丝汤做法  榨菜肉丝汤怎么做

步骤8

加入适量清水,加入盐、黑胡椒粉烧开,小火煮20分钟,撇去浮沫。

榨菜肉丝汤做法  榨菜肉丝汤怎么做

步骤9

倒入淀粉水,勾芡。倒入蛋液,用筷子不停搅拌成蛋花。

榨菜肉丝汤做法  榨菜肉丝汤怎么做

步骤10

关火放入青菜丝,在加入鸡精搅拌一下,食用前淋上香油即可。

榨菜肉丝汤做法  榨菜肉丝汤怎么做

相关推荐

猜你喜欢

大家正在看