步骤1

准备食材：大蒜200克、红糖1茶匙、陈醋1茶匙、盐1茶匙。

步骤2

大蒜去除根部，剥去外皮备用。

步骤3

然后用清水洗净一遍，晾干。

步骤4

起锅烧热水，倒入陈醋、红糖、盐，大火烧开，将煮好的水放凉备用。

步骤5

接着碗中倒入蒜，淋入煮好的陈醋水，封上保鲜膜。

步骤6

最后放入冰箱密封两天即可。