中秋吃月饼是很正常的，每年都会有着形式。但是月饼也是会有保质期的，很多的人都觉得月饼太腻了，不过不要吃多就好了。那么月饼怎么保存新鲜呢？

月饼怎么保存新鲜

1、冰皮月饼是水分很大的一种月饼，那就需要很好的进行冷藏，最好是将包装一起放进冰箱里面，也避免串味。

2、一般的广式月饼就没有太大的冷藏必要了，加工都比较的严密，一般是常温可以放2个月左右，保质期还是很长的。

3、鲜肉月饼保质期只有三天，还是很短的，最好的方法还是冷藏，但是尽快吃完是最好的。

月饼保质期一般多久

1、冰皮月饼只能开封后保存2个小时，而且还是冷藏的，也没有什么大的问题，不过最好是快点吃完，那就是最好的。

2、广式的月饼，一般是外面卖的，还是最好的就是看看生产日期，选择合适的生产日期，不过不要买能放很久的，有很大的可能是放了防腐剂。

3、商品形式的月饼，开封之后，建议是2个小时之内吃完，那就是最好的。月饼也不能吃多，买的时候也需要判断一下，才能杜绝浪费。

月饼会坏吗

谈到食品保质期的问题，其实很多时候并不意味着食品放的时间长就是好的，一种食物永远只有一段时间的保质期。

月饼也是这样的，长期性的不坏那就有一种可能，那就是大量的防腐剂，防腐剂的危害大家都知道，其实也是不好的。自己家做的月饼就是很健康安全的，但是保质期就是很短的，只是一个月左右，在外面买的月饼也要选择保质期短的，比较的健康。