我们在吃橘子的时候，习惯性的都会把橘子皮扔掉，其实橘子皮的食用价值也是很高的，还有一定的药用功效，那么新鲜的橘子皮可以止咳是真的吗?

新鲜的橘子皮可以止咳是真的吗

新鲜的橘子皮有一定的止咳化痰效果。

橘子皮归脾、肺经，有理气润肺，止咳化痰的作用，对于清热解毒有好处，还可以有健脾胃降血压的效果。

橘子皮怎么做止咳化痰

橘皮粥：在粥烧滚前，放入几小块干净的橘子皮，等粥煮熟后，不仅芳香可口而且开胃，尤其适合胸腹胀满或咳嗽痰多的人。

橘皮汤：用干橘皮5克，加水2杯煎汤后，放少量姜末、红糖趁热服用，可止咳。

橘皮茶：取鲜橘皮适量，切碎后用开水冲泡，加入白糖代茶饮，有化痰止咳之功效。

橘皮生姜水：取拳头大的新鲜橘子两个，剥下皮清洗干净;放入烤箱内烘干，或是使用微波炉的烤箱功能，将其水分烘干;然后将柑橘皮碾碎，再加入生姜粉0.5克，一起放入碗中兑沸水饮用即可。为了口感更好，可以在水中加入一点冰糖或红糖。

橘皮酒：准备一些橘子皮，清洗以后晒干，然后把它浸泡在白酒里面，大概浸泡20天左右就可以喝了，橘子酒有清肺化痰的功效。如果浸泡时间稍长，酒味更佳。

橘子皮可以做什么美食

腌橘皮

把新鲜的橘皮收集起来，然后清洗干净，放到清水里面浸泡两天，然后再切成细丝，再用白糖腌20天，就成了非常可口的下酒菜。不仅吃起来甜香爽口，而且还有解酒的作用。

橘皮鸡翅

准备一些新鲜的鸡翅，再准备适量橘子皮，少许香油，盐，生粉，米酒，生抽，葱，生姜，烹饪而成。可开胃健脾，用于胃脘痞胀、胃纳欠香者，老少皆宜。

橘皮萝卜老鸭煲

准备适量橘子皮，一些青萝卜，还需要准备一只光老鸭，把这些材料全部准备好，清洗干净以后，放到锅里面，加入适量的水，先用大火煮开，再用小火煮两个半小时，调入适量食盐和生油、葱、姜便可。具有清肺热、润咽喉的功效。