吃什么解酒，应酬聚餐喝酒肯定是少不了的，但是喝多了第二天醒来就发现头痛欲裂，这可怎么办呢？有没有哪些妙招能解酒了，下面一起来来学习学习吧！

白萝卜汁

取来生白萝卜两斤，洗净榨汁，稍加热后将汁饮下，每次一茶盅，10分钟一次，三次便可解去酒气。

大白菜心

取出大白菜心切成细丝，一个不够就取两个，加少量白糖和白醋拌匀后腌渍三五分钟便可吃下，此法可以很快解酒。

芹菜汁

将家里的鲜芹菜两斤洗净切碎榨汁，当茶喝，连续喝三次（隔5分钟），此汁对酒后头痛脑胀脸潮红有特效。

鲜橘皮水

两鲜橘皮加一斤水煮沸，再加进少量细食盐摇匀后当茶喝，一次一茶盅，5分钟再饮，三次便见效果。

绿豆汁

取绿豆2两，加水适量，煮熟后饮服，连汤带豆一起饮。如果将绿豆捣碎用开水冲服也有解酒效果。

蜂蜜水

蜂蜜水不仅会使头痛头晕的感觉逐渐消失，而且可以使你很快入睡，第二天早晨起床后也不会头痛。

甘蔗

将准备好的甘蔗去皮，切成小段，减脂榨成甘蔗汁，这样的方法有利于快速醒酒。

雪梨

取雪梨2个至3个洗净切片捣成泥状，用纱布包裹压榨出汁饮服。

生姜

如果发现酒后有恶心恶吐的现象，可以取一小片的生姜，放在嘴里面，这样可以有效的缓解症状。

牛奶

醉酒者可饮些牛奶，以便使蛋白凝固，保护胃粘膜，减少对酒精的吸收。