玛卡对人体是有滋补强身的功用的，能促进机体的新陈代谢，增强抵抗力，还能提升人的性能力、生育能力，消除更年期障碍，延缓衰老等。那玛卡要怎么吃效果最好呢？

直接生吃

用新鲜的玛卡叶打昝做菜吃，可以较好的保留其营养成分，但是因为玛卡中含有硫醇和黑芥子，有强烈的辣冲味，所以一般生吃很难有人接受。

泡水饮用

将玛卡切成片，取2-3片（2-4克），加入适量开水，像用保温杯泡的话，每次用约300-500毫升的水冲泡，泡20分钟后喝，泡过4次之后的玛卡片可以直接食用。

泡酒饮用

玛卡泡酒是比较受欢迎的吃法，一般的比例是1:10，玛卡的数量要依据所用泡酒的容器来定，一般数量要达到容器的1/2，一次浸泡5斤酒为宜，浸泡上30-60天后服用，一天两次，每次喝30-40毫升。注意不可随意自行加入其它药材。

高温煮食

玛卡可以通过煮、炖、炒的方式来将玛卡加工煮熟后食用，玛卡整株都是可以食用的，不过要注意放的玛卡不宜过多，不然会使其口味变得又涩又苦。

泡茶饮用

取玛卡10克、人参1克，将其一起放入杯中，然后倒入适量开水泡5分钟左右，加盖闷泡为佳，然后喝水即可。每日放一次材料，水尽可反复加水泡饮至无色无味后将人参食用。一般男性饮用1-2个月后，能帮助改善男性房事疲软不举，不持久等问题以及肾虚。

炖汤饮用

在炖鸡、鸭、肉、排骨汤时，在停火前30分钟加入10克玛卡切片/2000ml汤，饮用50ml/天，效果也是比较好的。

玛卡蜂蜜

首先将玛卡干果(片)捣碎成粉，取4-6g，放进杯里，沸水冲调，放入2勺蜂蜜，搅拌均匀后就可服用。蜂蜜能调节玛卡本身的味道，二者合在一起，能带来更加舒适的口感。

玛卡红枣

用玛卡干片30g、红枣10枚，将红枣去核，洗净待用。锅置火上，加适量清水，用旺火煮沸，放入红枣、玛卡干片，锅加盖煮30分钟即可。

制作玛卡饮料

将玛卡根浸泡在水缸，将它们与很多种不同的配料混合一起，包括一小撮的鲜木瓜、一些炼乳，还有鸡蛋，蜂蜜和香草，经过不停搅拌，最后制成可口的玛卡饮料。

玛卡蜜丸

将干玛卡打成细粉，放点蜂蜜调和成蜜丸，调制成的蜜丸口感比较好，制作简单，食用方便，适合大多数人食用。

制作成精片食用

玛卡精片、玛卡胶囊等是从玛卡中提炼制作出来的保健食品，一般都只能从市场购买，是比较便利的玛卡食用方法。一般的话是按照用餐时间食用，即早中晚三次，饭前空腹用温水送服。注意要从正规厂家和渠道够买，并适量食用。

玛卡不能和什么一起吃

1、玛卡中的营养成分已经很高了，所以不要同时吃其他滋补品、营养品，那样可能会抵消玛卡的作用。

2、玛卡是具有一定的壮阳作用的，为了玛卡能发挥其较好的功效，食用时不要同时食用其他具有壮阳功效的产品。

3、玛卡本身是属于壮阳类食物，阴虚之人是不宜食用的，以免加重病情。

4、玛卡不宜和茶叶一起泡，茶叶中的鞣酸可能会造成对玛卡中营养的损失，降低玛卡本身的营养作用。