清蒸海上鲜的做法(清蒸海鲜菜谱)

美食推荐2022-07-26 05:00:55佚名

清蒸海上鲜的做法(清蒸海鲜菜谱)

步骤1

准备食材:海鱼200克、姜1块、小葱1根、盐1茶匙、料酒1茶匙、蒸鱼鼓油适量、油适量、胡椒粉1茶匙、大葱1段、红椒10克。

清蒸海上鲜的做法 清蒸海上鲜怎么做好吃

步骤2

将鱼洗净打上花刀。

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步骤3

姜切丝。

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步骤4

葱切葱花。

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步骤5

大葱切丝。

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步骤6

红椒切丝。

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步骤7

将姜丝塞进鱼肚子,淋入料酒、盐、胡椒粉,将海鱼腌制10分钟。

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步骤8

然后在盘中铺一层姜丝,放上海鱼。

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步骤9

接着倒上蒸鱼鼓油,上锅蒸10分钟。

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步骤10

最后再倒入蒸鱼鼓油,放上葱丝、红椒丝、葱花。

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步骤11

浇上热油即可。

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